前幾天在家做了番茄炊飯，是之前很流行的番茄飯進階版！除了番茄，還切了菇菇地瓜洋蔥肉絲⋯（肉絲我先用米酒和昆布醬油醃過，等炊飯熟了起鍋前才放再煮一下，這樣就不會太老了～）其他材料和米灑點海鹽黑胡椒，和幾匙橄欖油，就可以放在鍋裡開煮～
而且還沒煮熟就一直從電子鍋裡冒出香味！害我整個晚上餓到不行！
早上起來試吃，再灑點起司，真的好吃！重點是⋯超簡易！也無油煙！難怪炊飯榮登主婦2017排行榜的No.1～(哪來的排行榜！？）
其實我更想放點鮭魚的！應該會讓炊飯更增添層次～但偏偏冰箱沒有！所以只好將就一下⋯
周爸試吃後表示好吃，然後望著空空的廚房納悶說
可是⋯你今天有進廚房嗎？
這東西哪來的？
痾⋯用電子鍋煮的阿😂
於是就拿起相機拍下了這一刻。
最後推薦大家一本新書 是由 #沈倩如 老師所寫
那一刻，我的餐桌日常：食物攝影師的筆記
真的非常好看!!非常厲害!!
我已經買回來跪讀了~~~~~
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